HIZLI SOĞUTUCULAR / ŞOK SOĞUTMA CİHAZI SF 150/120-LW CRIO CHILL

Dış boyutlar:

Breite: 1400 mm

Derinlik: 1266 mm

Yükseklik: 2470 mm

İç boyutlar:

Breite: 780 mm

Derinlik: 915 mm

Yükseklik: 1846 mm

Açıkken derinlik Kapı: 2156 mm

Sıcaklık aralığı:

32 °C UT ve %55 RH'de (hızlı soğutma): 90 °C UT ve %3 RH'de +32 ila +55 °C (şok donma): +90 ila -18 °C

Soğutucu: R-452A

Dolum miktarı: 2300 g

Bağlı yük: 8000 W / 400 V.

Şok soğutucu / şok dondurucu, kendinden soğutmalı (fiş teslimata dahil değildir) 

Kombinasyon cihazı: +90 °C'den -18 °C'ye şok dondurma veya +90 °C'den +3 °C'ye hızlı soğutma 

dış görünür taraflar CNS 1.4301, iç CNS 1.4301 

Uzunlamasına ekleme (LW) 

Hızlı soğutma kapasitesi (+90°C ile +3°C): 150 kg mal/devir (max.süre: 90 dakika) 

Şok dondurma kapasitesi (+90°C ile -18°C): 120 kg mal/döngü 

(ürün seçimine ve yükleme sıcaklığına bağlı olarak gerekli maksimum süre 240 dakika) 

Kombi buharlı mobil fırın rafı ile geri çekilebilir - 20 x GN 2/1 

(RATIONAL™ SCC / CM 202 veya ZANUSSI mobil fırın rafı 20 x GN 2/1) 

+90°C'ye kadar çıkabilen ürünler piyasaya sürüldükten hemen sonra hızlı soğutma başlar. 

+1 °C çalışma sıcaklığında karmaşık olmayan hızlı soğutma için sürekli çalışma 

Sağda kapı stoperi, ısıtmalı kapı çerçevesi, kolayca değiştirilebilir manyetik conta(lar) 

Poliüretan sert köpük izolasyon, 60 mm 

Takvim ve resim yüklemeli yüksek çözünürlüklü, çok dilli, özelleştirilebilir ve kişiselleştirilebilir tam dokunmatik ekran, HACCP verilerini indirmek için USB arabirimi, 1000'e kadar serbestçe programlanabilir bellek konumu ve önceden yüklenmiş 100 standart program, kalan süre KI "ARTE 2.0", sensör sıcaklığı ekran, çoklu zamanlayıcı, önceden seçilmiş bir soğutma sıcaklığı ile sürekli çalışma için turbo soğutma devresi 

Döngünün sonunda +3 °C veya -18 °C'ye kadar depolama soğutmasına otomatik geçiş 

Yerinde su drenajı gerekli 

DIN 18872-5 gereklilikleri ve testleri karşılanmaktadır 

Yuvarlatılmış köşeli iç mekan 

entegre 400 V makine ünitesi ile 

20 x GN 2/1 veya EN 600 x 800 mm'ye kadar tepsi arabaları / raf arabaları için iç alan, 

Kullanılabilir alan: mm olarak G x D x Y: 765 x 900 x 1850 (tepsi arabası teslimata dahil değildir) 

3 sensörlü çekirdek sıcaklık probu ile standart

Not:

Tesis içi soğutma suyu devresine bağlantı zorunludur, minimum su basıncı 1,5 bar. 

Düz paslanmaz çelik tabanlı versiyon. Sert soğutma ve şok dondurucu programlarını kullanmak için cihazın altındaki zeminin -35 °C'ye kadar olan sıcaklıklara göre tasarlanmış olması gerekir. Yalıtım zeminli cihazlar mevcuttur, lütfen bizimle iletişime geçin.

Üretici: NordCap

Tip: SF 150/120-LW CRIO CHILL

Opsiyonel aksesuarlar:

*** 3 noktalı sensör çekirdek sıcaklık probu